L’art des épices
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Tous les mélanges que je crée depuis près de trente ans sont des histoires, des aventures et des rêves que je veux vous raconter. 
Avec ma femme, Jane, nous avons rapporté ces trésors des plus beaux jardins d’épices du monde. Chaque épice, chaque vanille, chaque huile parfumée et bien sûr, chaque création de mélange, a une histoire à raconter. 
Ces histoires sont là pour vous accompagner et vous guider, très simplement, chez vous, dans l’utilisation de mes « Poudres d'épices », de mes huiles, de mes condiments et ainsi embellir votre quotidien.

Des histoires, des aventures et des rêves que je traduis en poudres d'épices.
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